Вегетарианска кухня: Традиционни италиански рецепти за супи, ястия, сосове, хляб, паста

Цена: 10.90лв. €5.57

Код:

12996
Тегло:

0.270 кг

Анастазия Дзонончели

Изпрати на приятел

Оцени продукта

Традиционни италиански рецепти за супи, ястия, сосове, хляб, паста.

В тази книга италианските гастрономи ни представят най-доброто от вегетарианските храни на своите региони.

Книгата „Вегетарианска кухня“ от Анастазия Дзонончели е истинско пътешествие в света на традиционната италианска кухня. Тя събира в себе си рецепти за супи, ястия, сосове, хляб и паста, които подчертават богатството на вегетарианската традиция в различните региони на Италия.

Авторката, заедно с опитни гастрономи, представя автентични кулинарни практики и съчетава простота и вкус, характерни за италианската трапеза. Книгата е подходяща както за започващи кулинари, така и за опитни любители на кухнята, които търсят вдъхновение и искат да обогатят своето меню с здравословни и вкусни вегетариански рецепти.

„Вегетарианска кухня“ не е просто сборник от рецепти – тя е културен и гастрономически пътеводител. В книгата се обръща специално внимание на:

- Регионалното разнообразие на италианската вегетарианска кухня;

- Традиционните методи за приготвяне на хляб, паста и сосове;

- Лесни и практични рецепти, които могат да се адаптират към ежедневното меню;

- Съчетаването на здравословност и автентичност – без компромис с вкуса;

- Кулинарната философия на Италия, в която храната е споделяне, радост и начин на живот.

С помощта на тази книга всеки читател може да внесе в своя дом аромата и вкуса на италианската традиция, без значение дали е отдаден вегетарианец или просто търси нови кулинарни хоризонти.

СЪДЪРЖАНИЕ

Въведение
Супи
Ястия
Сосове
Хляб
Паста
Регионални специалитети
Заключение