"Сладка и опасна" е революционна книга, в която д-р Джон Юдкин, един от пионерите в изследванията на захарта, разкрива вредните ѝ ефекти върху здравето. Още при първото си издание книгата предизвиква огромен интерес и спор, като хвърля светлина върху връзката между прекомерната консумация на захар и сериозни здравословни проблеми като затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания и хипертония.
Юдкин представя своите научни доказателства по достъпен и ясен начин, като предупреждава за подценяваната опасност от захарта в ежедневната диета. Книгата също така предлага алтернативи и практически съвети за намаляване на захарта в храненето.
"Сладка и опасна" остава актуално четиво, което вдъхновява читателите да се замислят за хранителните си навици и да направят здравословни промени.
-
Автор:Джон Юдкин
-
Издателство:Бетера букс
-
ISBN:9786199264331
-
Година:2024
-
Страници:266
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично