В книгата се разглеждат хранителните качества на млякото, млечните произведения, яйцата и най-често употребяваните зеленчуци и плодове. Обяснено е приложението на вегетарианството и суровоядството в диетичното хранене. Дадени са многобройни рецепти за приготвянето на вегетариански ястия. Посочени са показанията и противопоказанията за консумиране на зеленчукови и плодови сокове.
-
Автор:Александър Белоречки, Соня Чортанова
-
Издателство:Медицина и физкултура
-
Година:1990
-
Страници:255
-
Корици:меки
-
Състояние:отлично